北海道ブランド米のルーツ - 北広島新聞社 - WEB北広島新聞

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赤毛（左）と「ゆめぴりか」の穂

北海道ブランド米のルーツ

2023/05/15 17:59

ほっとひと息

　○…全国ブランドになった北海道産米「ゆめぴりか」「ななつぼし」。そのルーツをたどると「赤毛」という品種にたどり着くことを昨年春、遅まきながら学びました。今から150年前、現在の北広島市島松で入植者の中山久蔵さんが寒冷地で不可能と言われた稲作を初めて成功させたのがこの品種です。　○&h…

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